После ухода из армии, Кентербери, работал в хозяйстве по разведению и уходу за рептилиями, а такаже на коммерческом рыболовном судне и водолазом в солёных водах болот Флориды. Свои знания, опыт и подготовку, он заложил в работу над следующим этапом его карьры - обучением и преподаванием навыков выживания в дикой природе в собственной "школе следопыта" (Pathfinder Training School).Дэйв - профессиональный охотник и следопыт, опубликовал более 300 видео-инструкций по теме выживания в интернете. Он также является автором книги - The Pathfinder System: A Common Man's Survival Guide, запланированной на выход этим летом.

Close Quarters Battle (CQB) или Close Quarters Combat (CQC) - тактика ближнего боя, где небольшие подразделения ведут бой, применяя личное оружие на очень малой дистанции и, потенциально, вступают в рукопашную или ножевую схватку. CQB требует быстрого нападения и применения точной смертоносной силы. Бойцам необходимо обладать высочайшим мастерством владения оружием, а также принимать решения за доли секунды для того, чтобы избежать или ограничить количество жертв среди своих. CQB определяется как краткосрочный, высоко интенсивный конфликт, характеризующийся внезапным нападением с близкого расстояния.